看，看，看，这是什么好吃的呀。答案稍后详解。

猜，猜，猜，克拉这是做什么呢？答案就在文中。（哈哈，严重地声明下，这又是金又是钻的手是理发师傅滴，不是我家小钻滴）

哈，哈，哈，原来克拉是在剪胎发捏！

2个月又14天的克拉以新形象登场啦——不折不扣的“秃小子”啦，嘿嘿。

花絮插播——克拉边让阿姨给擦着头顶上的碎头发，一边正在观看自己第一次的剪发录影。

其实，我从来不信什么剪了胎发才能迅速长头发的说法。但是，总觉得应该尽量不让克拉长大了遗憾才对，所以给他剪了胎发——做一只胎毛笔：）

看着克拉皱着小眉头理发的时候，我的鼻子也酸酸的——还是在妈妈肚子里长起来的那毛茸茸的小毛儿就这样被理掉了。

有了克拉之后，人明显地开始变得婆婆妈妈，时间明显地开始变得捉襟见肘，日子明显地开始变得忙忙碌碌。每天还没做什么呢，就该洗洗睡睡了。

这个周末，又这样匆匆过去了。

日久生情的奶油什菌意面

很多年以前，在我还没有写博客的时候，有个说不上是朋友但是关系走得较近的人,本来我就不太喜欢他的性格，而他又一直令我很不高兴地到处说我做的饭其实很难吃，所以我们的关系很是冷漠。

事实上，他不过才吃了两次我做的饭，而很凑巧的是，那两次我做的又恰恰是他最不喜欢的“不伦不类的中不中洋不洋的”混搭菜——比如用了奶油、香草，却还用了酱油、料酒之类的菜。这很不合他的既接受不了番茄酱、有很排斥淡奶油的胃。所以，他没次两口，并由此断定我做的饭很不好吃。

于是，我愈加地不高兴他。

呵呵，可是大概真是冤家不聚头吧。有段日子，因为工作，我们俩还有另外两个人一起被派到外面工作了一个月。于是我很不高兴地天天和他朝夕相处，而他也很不高兴地得天天吃我兴致勃勃为大家做的晚餐。那地方，得我们自己做饭；那地方，到处有卖他不喜欢的淡奶油。于是我趁机变本加厉地天天用淡奶油做菜，打算吃得他从此胃麻木才好。

谁知道，一个月很快过去的时候，他竟然吃出了淡奶油的乐趣，而且还懂得了什么是所谓SINGLE CREAM，什么是DOUBLE CREAM，做蛋糕裱花该用什么淡奶油，做奶油蘑菇汤又用什么淡奶油最妙。最后他终于感慨：原来很多你原本不喜欢的味道，只是因为你太过排斥才会不能接受，也许耐下心来地去慢慢体会，倒会品尝到其中的美味。

而我也感慨：一个月天天抬头不见低头见的日子，也让我们相互不得不慢慢适应、慢慢熟悉，这才发现，原来很多你并不喜欢的人，只是因为太过排斥才会不喜欢，也许安下心来慢慢熟悉，倒也能情投意合。
呵呵，所谓日久生情就是这样吧，无论是爱情、交情，还是一种味道。

很简单的奶油味道的蘑菇和意面的组合，我很喜欢。

奶油什菌意面

其实，拌中国挂面也很好吃，或者拌米饭也不错滴

原料:

各色蘑菇,淡奶油,意面

配料:

干白葡萄酒,盐,洋葱，汤宝（或鸡粉、高汤精等）

步骤：

1，锅中接足量水，放少许盐和几滴油后烧开，放意面按照说明书注释的时间煮熟后捞出过凉水或者以橄榄油拌匀后备用。

2，蘑菇彻底干净后根据需要改刀；洋葱切粗丝。

3，锅内倒适量油（橄榄油最佳），油温后炒香洋葱丝。

4，倒入蘑菇翻炒，一定要把蘑菇的水分炒出。

5，倒入少许干白葡萄酒添香。

6，倒入盐调味。

7，放入适量汤宝或者鸡粉增加鲜味。

9，倒入淡奶油。

10，出锅前撒少许胡椒粉，即可出锅浇到已经煮熟的意面上 。

胖星儿说明：
·我个人觉得比较适合做这道菜的蘑菇有口蘑、蟹味菇、鸡腿菇等有咬劲但是香味不是特别强烈味道的蘑菇。

·意面可以用细条，当然也可以随你喜欢用粗条或者蝴蝶啊。

·我现在习惯把汤宝当作鸡粉用，没次只有一点点就可以啦，味道却是比鸡粉鲜很多。一盒汤宝可以做一周菜吧，但是记得要冷藏保存。

·使用不完的淡奶油还可以试着做做

奶香紫甘蓝杂粮饭：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100bn83.html

收到一个邮件，说是看到一篇文章似乎是写我滴，并发了链接给我．

看了，似乎还真是写我滴，好玩好玩．

和作者是认识的，出版第一本书＜谈情说菜＞时，曾经被＂安排＂采访过我．所以彼此聊了一些故事和感受．采访的文章当然很＂客观＂，呵呵．然后这是她一本自己的书中就是完全按照她所理解的我的生活写了：我觉得我是这样的生活，别人会觉得我是那样的处境．

看别人眼里的自己真的很好玩。

尤其她最后一句，倒让我很得意滴：原本相貌平平，可是因为皮肤出奇好，自有一段妩媚风流

嘿嘿，可以代言化妆品了．顺便说，昨天在产后第一去ＳＯＧＯ，也是我甚爱的北京商场．又新换了一个牌子的保湿品，目前感觉还不错，待再试验几日后，再汇报我这一到冬天就很干燥的皮肤的使用心得吧．

阅读之前声明下，文中又对上海和北京这样敏感的话题进行了比较，这仅仅是原文照登作者的，但绝非胖星儿观点哦，而胖星儿本人也觉得京沪比较没有意义。但是摘录原文就要原文照登，所以肯请诸位不要和胖星儿计较，嘿嘿。 

北京式爱情——相对美女也能赢

　　宝姐姐炼爱经：还是北京式爱情的女主角更享受、也更富有力量一点：肯付出自是因为真爱，肯接受却不一定；要付出就得拥有力量，提升自己简直是顺带的事；年轻貌美时靠卖嗲为生自然不成问题，人老珠黄了可怎么办呢？爱终人散时分固然注定两败俱伤，然而最苦的，无疑是业已惯于被无微不至呵护的那一个……

　　说是缺啥补啥也好，惺惺相惜也罢，反正就是喜欢有趣的人，无论言谈还是举止。所以尽管抱怨连天——有趣的人，特别是名人，委实忒稀罕了。也许名利根本是有趣的天敌？——还是将人物专访这份很有前途的职业吭吭哧哧地做下来了：做，极可能无趣，不做，则笃定无趣。再说我曾经的偶像、而今的榜样，李碧华、亦舒们当年也都干过这个——至少大家的前半生略有相类之处哦，呵呵呵。

　　所以说如果不做，我就不会相信这座不知道是不是因为太过拥堵，而始终脱不掉些许空茫之气的都市，当真还有日日早起，替自家老公——先前是男友——煮早餐的女子，而且绝非豆浆油饼小咸菜、顶多再来只卤蛋似的打发着做，而是雷打不动的起码一荤一素一汤，还挑了相衬餐具盛到老公嘴边。理由很简单，就是“晚上他下班晚，一般会和客户或在公司吃(胖星儿注：呵呵，他以前晚上是不吃，现在可是晚上回家也隆重地吃啦）；中午他不喜欢吃得太饱，否则下午会犯困，影响工作”。那么身为都市职业女性，她自己的意见如何呢？“咳，我一个住的时候，只吃那种纸盒装的微波食品，连速冻饺子都懒得买，因为怕占锅。”——听我转述到这里，一位女友叫起来：“喔多么没有骨气的女人！”

　　然而就是这位 “软骨头女子”，愣是嫁到了够十五个女人流半年哈喇子的大钻贵(胖星儿注：哈哈，小钻同志很不满意说，才15个，才半年啊。他一直觉得是三大排、一辈子的数字才对）。当然，钻贵开头也意意思思的，说想要结一把婚？那总得先同一遭居吧(胖星儿注：这个这个，还真不是这样啦，小钻同志真不是这样滴人）。否则成天价派对上盛装敛容谈诗论画呐，忽然就床头边披头散发裸裎相见了……就不令人骇惧也得使人惆怅。按一般人想法，肯定以为这是钻贵托词，图谋无证驾驶以便肇事逃逸，但该女生一个锛儿没打，卷个包裹(胖星儿注：才没有卷呢，东西得偷偷地不动声色地一点点挪过去，不然一开始就带一个包裹会吓着男人的，年轻MM们一定要切记这点啊）就住过去了，“这样总离他近一些，彼此好有个照应。”

　　接下来的事就不是钻贵所能意料和掌控的了——说通往男人心的捷径是胃这回事早就落伍的，多半不是这女人做的饭通不到男人的胃，就是那男人把心长歪了，就把胃累死了也找不到之——但见自小就有做饭天赋，只是从前没碰见用武之地的该女生一进钻贵家门，立时洗手做羹汤之余，正赶上某知名网站博客大赛开锣，她便抱着无可无不可的态度报名参加了。反正每天都要变着花样做新菜，做完上桌前用数码相机喀嚓一声，写明该菜做法，再配点当日心情素描往网上一贴也不是什么难事。钻贵自是吃得手舞足蹈油头粉面(胖星儿注：这个形容词小钻同志很不满意哦，觉得有侵权之嫌，嘿嘿），他承认打死也没想到她饭做得如此可口可乐，弄得跟他本来只是采摘一片绿叶却收获了整片森林似的，怪不好意思的。然而接下来的事情却更令他大跌眼镜。

　　话说光阴荏苒时光如梭，好几个月就这么过去了，女生依旧做女生的，钻贵依旧吃钻贵的，女生照例要求结婚，钻贵照例说再等等……一切看起来都很平常。谁知于无声处听惊雷，忽然一天，女生接到通知，说她的与其说是美食、不如说是情感博客以其“别致意味、清新风格、深情感受、不懈坚持”获得了大赛的一等奖！这下子可了不得，杂志社、出版社、电视台纷纷找上门来，请求她开专栏的、要求将之博客结集出版的、拜托做专访的络绎不绝，甚至还有投资商前来洽谈建立以她名字命名的美食网站的意向……(胖星儿注：这个确实太夸张、太夸张啦）当然，钻贵之所以是钻贵，很多时候就贵在他们永不认输：“要不是因为我的成全，恐怕也没有你的今天吧？”她比他笑得还要灿烂：“当然，当然！”

　　现在她不给他做清晨大餐也不成了，一来他已吃惯，一旦出差在外吃不到就浑身没劲儿；二来她点击率暴涨的博客也需要持之以恒的更新。当然，她最重要的事是当他的妻，就像他正日益以为，他最重要的事是做她的夫一样。一问，果然，她是土生土长的北京女孩，她的这场恋爱喜剧，自是通称“北京式爱情”。

　所谓“北京式爱情”，是和“上海式爱情”相对而言的。(胖星儿注：下面这一段作者的总结，很有恋爱指导的参考价值哦）之所以拿中国最大的这两座都市的爱情说事儿。(胖星儿注：两地比较为原作者观点，而非胖星儿观点），显然是因为它们太不一样了：一个是直统统的“爱你就是对你好”，一个是嗲兮兮“爱我就是对我好”；一个给，一个收；一个奔放，一个阴柔——在此我不想，也无以说孰是孰非，每种习俗的存在自有它的渊源土壤。事实上，正像北京男人无以承担上海式爱情的斤斤计较，小心眼子太多了，个个转的都是如何往自个儿，以及娘家脸上贴金；上海男人也不惯接受北京式爱情的“唔花头”，一个不会撒娇、不懂“作”的女人还叫女人吗？——然而个人以为，还是北京式爱情的女主角更享受、也更富有力量一点：肯付出自是因为真爱，肯接受却不一定；要付出就得拥有力量，提升自己简直是顺带的事；年轻貌美时靠卖嗲为生自然不成问题，人老珠黄了可怎么办呢？爱终人散时分固然注定两败俱伤，然而最苦的，无疑是业已惯于被无微不至呵护的那一个……

　　所以那名原本相貌平平，可是因为皮肤出奇好，自有一段妩媚风流——因为爱得其所，所以幸福满溢；为做清晨大餐，难免早睡早起——的北京女孩，就这样笑嘻嘻一根筋地，赢了她的北京式爱情。

 (胖星儿再注：我就把这篇文字当作确实是讲我的啦，所以一注再注了下。其实故事还真差不多，而最后一段我很赞同地说——付出其实是一种力量。） 

味噌排骨汤

原料：排骨，海带，味噌酱（或者韩国大酱），土豆

配料：葱，姜，香油，香叶

步骤：

1,将海带放入凉水中煮几分钟,然后再过几遍凉水,去掉腥味.

2,将排骨用开水焯去血末后捞出,重新接入干净的凉水,放入排骨、姜片和香叶，以中火煮开后，转小火慢炖大约1个小时或至于排骨已经9成软。

3，将味噌或大酱倒放入锅中。有个窍门，用一个筛网，将酱盛到筛网上，然后连着筛网探入锅中，这样汤水就会泡着酱了。然后用勺子按压使酱溶解后倒入锅中。

4，把土豆去皮切块后也倒入锅中，换中火煮开后再转小火炖大约45分钟。

5，将海带倒入后，待汤锅重新开锅后煮２０分钟。

6，最后倒入大葱段、滴少许香油，小沸３分钟后即可关火。

胖星儿说明：
·大的超市有卖韩国大酱，而一些日本风格的超级市场则可以找到味噌酱，两种酱其实差不太多，煮汤都很好喝。
·因为用的酱比较多，所以就没有放盐，也可以减少酱的用料，用一些盐调味。

原来今天是万圣节哦，所以把早餐做成了南瓜主题——南瓜饼和南瓜奶昔，既又主食又有汤水，一个蒸南瓜两种用处，倒不费事。

虽然今天的早餐显得有点点单调，不过谁会在意周五的早餐吃了什么呢，嘿嘿。

 
胖星儿家的早晨第一季5集连续直博圆满结束，照顾难缠小人儿大克拉的胖星儿真是能干，表扬一个，亲亲！呵呵。

点击标题即可进入详情

 周一叉烧包：                                   周二鸡蓉粥

周日下午可以一边在家洗衣服、收拾家地休整，     总是喜欢把周末的工作推到下一周完成，所以周一

一边准备周一的早餐，这样可以使周一的早晨不     永远是忙碌和疲惫。晚上回来哪里还有精神去全心

再那么忙乱也不是那么无趣。所以，周日的下午，   策划第二日的丰盛早餐。所以，一锅费时不费力的

可以试着做这样一笼居家的简单叉烧。             粥和简单又能迅速补充能量的汉堡包最适合了。

 周三玉米猪排                                     周四烧饼夹肉 

给早餐变点花样，就好象让日子又充满了新鲜感。      都说周四是痛苦的谷底，所以周四一定要放开

离周末还有一半的周三总是过得让人觉得尴尬。        肚子大吃一顿。试着用大鱼大肉度过这个早晨，就

所以这一天的早餐要好象周末一样丰盛，才会          离美好的周末不远啦。

让一周的好心情延续。

另：文后附另外八种适合中国国情的八种南瓜吃法，祝万圣节愉快！周末愉快！

南瓜饼&南瓜奶昔

原料:

南瓜,淡奶油,糯米粉

步骤：

1，将南瓜去皮切块后蒸熟后，按照成南瓜泥。

2，在南瓜泥中加入少量淡奶油。

3，倒入糯米后，将南瓜泥和成面团，软硬程度以刚好可以用手揉成南瓜圆饼为宜。

4，平底锅内倒少许油，稍微加热后，放入南瓜饼，盖上锅盖以小火慢煎，一面煎好后即可翻过来把另外一面也煎金黄就可以啦。

一就手，就把南瓜奶昔做了。

原料：南瓜泥，牛奶

步骤： 

1，将南瓜按压成南瓜泥，如果喜欢更细腻的口感则要过筛。然后把南瓜泥倒入奶锅中。

2，以中小火加热，边加热变搅拌，待牛奶沸腾即可。

胖星儿说明：
·南瓜品种很不一样，如果蒸出的南瓜已经很软了，就不需要加淡奶油了。如果是微波炉蒸南瓜则会比较干，加一些淡奶油比较好。
·因为南瓜比较甜，所以我做的南瓜饼和南瓜奶昔都没有加糖。如果喜欢很甜的人，也可以加一点糖。

南瓜的另外8个花式

     

大肉、炒菜，这是最有我家代表性的早餐拉，哈哈。估计一般人早晨起来看着都腻味吧，我们却吃得香香滴。

一拿起相机，克拉就知道看镜头。一个两个月的孩子如此有镜头感，我和小钻说：说不准克拉以后是明星呢！爸爸说：“第一，不许当半红不红的明星，没劲！第二，不许把克拉这组的‘露点’照放在博客上，将来他成明星了，别人会搜到他的‘露点照’的。”

嘿嘿，在我们心里，如果克拉有明星运，我们最希望他好像郎朗，又阳光又有文化。

呵呵

酱肘子发面饼

酱肘子的做法可以参考http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000a9w.html，但是记得不需要卷入锡纸在冷藏定型了，炖好了之后直接剁碎后和香菜拌一起就可以啦。另外，炖肘子的汤不要倒掉，每次都加点水、料酒、香料来炖排骨啊、肘子啊什么的，会越来越香，炖出的肉也更加好吃，这就所谓家传老汤。

发面饼更容易，我是用自发粉做的，只要兑了温水把面和得软软软软的，要比耳垂还软，然后醒上大约45分钟成2倍半大小，再分成剂子按压成小饼入平底锅内或者放烤箱中烤就可以啦，记得平底锅或烤盘上都少抹一点点油。饼烤好后要立刻吃才香，如果要保存需放入保鲜袋中，这样可以防止变得干硬。

早餐中的另外一道菠菜鸡蛋“干湿”两吃，其实就是把一道菜既做成炒菜又做成汤，做法请见：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e010005ib.html

虽然这是我家早餐，但是如果谁把它当晚餐，我觉得那是更适合的，非常非常地香。