您要问我喝没喝过核桃露，怎么说呢，广告里天天见的大寨核桃露没喝过，只喝过自个儿家山寨版的。现如今是个山寨时代，从山寨手机到山寨白宫没有不能山寨的，人家山寨是为了牟取暴利，咱的山寨是为了货真价实。

原料：生核桃仁

做法：

1. 生核桃仁清蒸15分钟，再用热水浸泡几分钟，剥去核桃衣。

2. 倒入搅拌机，1杯核桃仁加3杯清水，把核桃仁打碎，把核桃浆滤出，核桃渣待用。

3. 如果喜欢喝热的，就把核桃浆放小锅里煮开，稍凉后加蜂蜜，温暖而香甜。煮好的核桃露里会有些泡沫和沉淀物，如果为了好看，可以用纱布或滤纸过滤一遍。核桃里含有丰富的油脂，能看到核桃露上漂着星星点点的油花，喝一小杯就会有饱腹感，所以不要喝多了。

滤出的核桃渣其实已经被打得很细了，我们把它再加工一下，做成桂花核桃酪。

做法：核桃渣里加1杯清水搅匀，煮开，再加入水淀粉，边煮边搅拌，至核桃浆变得浓稠，关火，调入蜂蜜桂花，甜美清香，入口即化。

周末上了整整两天的法培课，昨晚看书到半夜12点，今天上午去参加交规考试，考了99分，过关，就等着上车啦。

最近越来越喜欢杭椒，用它做菜颜色漂亮，辣度适中，几乎可以配所有的菜。和莲藕一起炒，香辣脆嫩，开胃下饭。

原料：杭椒、莲藕

做法：

1. 莲藕去皮切丁，用清水洗两遍；杭椒切成小圆圈。

2. 热锅凉油，先炒杭椒，加一点点生抽提味，然后放入藕丁，炒熟即可。用油炒过的藕丁是香的，我特别喜欢。

前几天在超市的图书区蹭书看，发现有生机饮食专家欧阳英的书，书里介绍了一个调养皮肤过敏体质的食疗方案，就是每天饮用鱼腥草红枣茶。因为我本人就是过敏体质，所以特别留意了一下，他的原理是：鱼腥草清热解毒，红枣养血，慢慢地就能提高红细胞的品质，从而改善过敏体质。实际功效怎么样我不清楚，但对于像我这样吃枣会上火的人来说，加些鱼腥草平衡一下寒热属性倒是个不错的方法，有兴趣的同学可以试试，味道挺好的。

原料：干的鱼腥草、红枣。我还自作主张地加了几颗桂圆。

做法：鱼腥草和红枣洗净后用砂锅煮开，转小火继续煮20分钟，每天当茶喝即可。

书上给出的搭配比例是：鱼腥草75克、红枣15粒，水3000毫升。但我觉得这个比例不是绝对的，不同品种的红枣大小相差很多，个人可以根据自己的体质调整用量，体热的用枣少些，体寒的用枣多些。

干鱼腥草在大些的超市蔬菜区有卖，或者直接去中药店里买也行。铁铁同学说我买的鱼腥草看着像茅草根，茅草根长什么样我不知道，反正我们这里卖的鱼腥草就是这个。

昨天我一冲动去驾校报了名打算学车，这就意味着本年度最后两个月的双休日我都有事干了，也许没有时间做菜，不能及时更新博客，同学们谅解一下哈。

小芋头已经上市了，小时候最喜欢的吃法就是蒸熟了沾糖吃，这回做个下饭菜吧，香辣软糯，非常好吃，是我按自己的方法随意做的，可不是正宗湖南菜的做法哦。

原料：小芋头、豆豉、杭椒

做法：

1. 小芋头洗净、去皮、切成厚圆片，码入耐高温的瓷碗或不锈钢碗中。

2. 把杭椒切成小圆圈，

3. 热锅凉油，放入豆豉和杭椒炒香，加入适量生抽，翻炒至杭椒入味。

4. 把炒好的杭椒连同汁液一起倒入芋头中，拌匀。